8
stk
400 g hvetemel
100 g sammalt spelt, grov
0,25 ts gjær
1,5 ts salt
4 dl vann
Bland alt lett i en bolle, og la stå på benken i
minst 12 timer
Hell deigen ut på melet bakebord
Brett deigen noen ganger, for å sikre at deigen blir
luftig
Del opp i 8 rustikke emner, og legg de på
bakepapirkledd plate
Stekes i ca 23 minutter på 220o varmluft,
ovnen skal ikke være forvarmet
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar