4
Porsjoner
8 grønne, friske aspargeser
8 skiver spekeskinke
150 g parmesan skåret i 8 staver
Skrell den nedre delen på aspargesen, og kutt av
rotenden
Kok aspargesen i lettsaltet vann i 3-5 minutter, og
avkjøl i iskaldt vann. Tørk av vannet
Bunt sammen en asparges og en stav parmesan med en
skive spekeskinke
Anrett to bunter på hver tallerken, og server gjerne
med rømmedressing
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar