Safran
1,5 dk hønsebuljong
1 ss olje
4 kyllingfileter i terninger
1 rødløk
3 fedd hvitløk
Sølvløk
Salt og pepper
2 paprika
4 tomater, grovhakket
Rosmarin
1 ts balsamico
Persille
400 g basmatiris
Rør ut safran i varm buljong
Brun kylling, løk og hvitløk i oljen. Krydre med
salt og pepper
Tilsett paprika og rosmarin, og stek litt til
Bland inn tomater, ris, balsamico, sølvløk og
buljong
Hell over i en ildfast form, legg på lokk, og stek
på 200 grader i ca 30 minutter
Vend inn grovhakket persille før servering
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar